Hayvancılık işletmelerinde üretim planlaması yapılırken planlamada üretimin 4 ana alt birimi göz önüne alınmalıdır. Bu alt bölümler; üretim planlaması, Pazar planlaması, finansal  planlama ve personel konusu özellikle göz önüne alınmalıdır.

Hayvancılık işletmeleri faaliyetlerini piyasa ekonomisi kuralları içerisinde yürüteceklerdir. Piyasa ekonomisinde işletmelerin hangi mal ve hizmetleri üretecekleri (et, süt, yumurta), nasıl üretecekleri (örneğin; entansif işletme, yarı entansif işletme ve ekstansif işletme) ve bu üretimi kimler için yapacaklarını ( üretilen malları kimler satın alacaktır?)  arz-talep ve piyasa fiyatı belirleyici olacaktır.

Hayvancılık işletmelerinde üretim planlaması yapılırken piyasa fiyatları, uygulanan makroekonomik politikalar, talep yapısı üzerinde dikkatle durmak gerekmektedir. Sıralanan bu faktörler hayvansal üretimde başarılı bir planlama yaparken önemli zorluklarla karşılaşacağını ve üretim maliyetlerini tam ve kesin olarak önceden tahmin etmenin bir takım zorluklarını ortaya koymaktadır. Ancak başarılı bir üretim planlamasında aşağıdaki noktalar göz önüne alınmalıdır.

Doğumlar yılın hangi mevsiminde yoğunlaşmalıdır. Örneğin süt sığırcılık işletmelerinde özellikle süt fiyatlarında yaşanan fiyat dalgalanmaları bu konuda karar verilirken göz önünde bulundurulmalıdır.

ÇİFTLİK YÖNETİMİNDE KARAR ALMA

Çiftlik yönetimindeki en önemli işlemlerden birisi karar alma sürecidir. Karar almak şu anda yapılması gereken bir işle ilgili olabileceği gibi gelecekle ilgilide olabilir. Karar alınması gerekli konu sıradan bir işlem olabileceği gibi oldukça hayati bir konuda da olabilir. Karar alınması gereken konuda bir çok alternatifler olabileceği gibi sınırlı sayıda alternatifler arasından bir seçimde söz konusu olabilir. Durum ne olursa olsun karar verme süreci gelecekle ilgili belirli bir zaman sürecinde olması beklenen olaylarla karakterizedir. İyi bir yönetici sınırlı bilgi ile gelecekte olması beklenen olayları doğru tahmin edebilen kişidir. Yönetim sürecinin bütün aşamaları birbiri ile alakalıdır. Amaçların belirlenmesi, planlama, yürütme aşamaları birbiri ile yakından ilgilidir. Ancak bazılarına göre yöneticinin asıl işi sınırlı bilgi ile gelecekle ilgili karar alabilmektir. Yönetici gelecekle ilgili kararlarındaki isabetli tahmin yapması oldukça önemlidir.

Karar alma sürecini bu kadar önemli hale getiren konuları başlıca üç önemli başlık altında sıralayabiliriz.

1)      Karar alma süreci yönetim işlevinde sürekli yapılması gereken bir işlemdir.

2)      Alınan kararların bir sonucu ortaya çıkacaktır.

3)      Nelerin doğru olarak başarılabildiği bu süreçte mutlaka ortaya çıkacaktır.

Karar verme iş hayatında sürekli olarak karşılaşılan bir durumdur.  Sürekli olarak tekrarlanan olaylarda karar verme işleminde, yapılacak işler, görevler ve bunu gerçekleştirme işlemi oldukça kolaydır. Örneğin bir çiftlikte günlük olarak hayvanların sağılması işlemi rutin bir işlemdir. Karar verme bu süreçte yapılacak küçük değişiklikleri değil olayın komple olarak değiştirilmesi ile ilgilidir. Karar verme mevcut kaynakların değerlendirilip gelecekteki fiyatların ve maliyetlerin tahmin edilmesidir. İşte çiftliğin finansal gelirlerinin artırılması bir değişiklik değil bir karar verme sürecidir.

Bu süreçte önemli olan alınan kararalar doğrultusunda veya mevcut durumda yapılacak önemli değişikliklerin çiftliğin gelecekteki durumunu nasıl etkileyeceğini doğru olarak tahmin etmektir. Üretim sürecinde başarı doğru kararların verilebilmesi ve bu konuda doğru tahminle bazı risklerin alınmasıdır.   Doğru stratejik kararlar işletmenin elindeki mevcut kaynaklarla uyum içinde uzun dönemde gerçekleştirilebilecek doğru kararların alınmasıdır.

Bir diğer önemli nokta ise, alınan kararlara ulaşabilmek için işletmenin nasıl yönetileceğinin belirlenmesidir. Çiftlik yönetiminde yöneticinin teknik yetenekleri günlük veya aylık küçük değişiklikler için elbette önemlidir. Ancak mevcut şartlarda yapılacak daha önemli kararlarda sürecinde   çiftliğin tüm ekonomik şartlarını değişebilecektir. Karar alma sürecinde verilere dayalı kararlar alınması çiftliğin üretim, finans ve genel yapısını olumlu yönde etkileyecektir.  Karar alma sürecinde sürekli olarak alternatifler arasından bir seçim söz konusu olacaktır. Alternatiflerin olmadığı bir durumda karar almadan değil problem çözmeden bahsedilebilir.

Gelen Aramalar:

EKLENME TARİHİ

Bu haber 24 Eylül 2010, 22:24 tarihinde eklendi.

KATEGORİ

Hayvancılık İşletme Ekonomisi

OKUNMA

Bu Haber 527 Kez Okunmuş..

PAYLAŞ

YORUM YAZIN